1 Note Générale : Point d'Arsens ni d'Arcens ou Arçens dans le Roquefortez (pays de Roquefort de Sault au 17, 18 et début 19 ème siècle. Ces noms sont la déformation d'Arsens plutôt d'origine ariégeoise. Assens n'est que la déformation par l'écriture d'Ascens, d'origine Aragonaise et Catalane "Ascèns : m. Adelantament o prononcio a major dignitat; Ascensu - Cens - Consentiment, aprobacio. Etim. Del llati, ad y cens-us" (Dictionnaire de llengua catalana Barcelone 19ème s), ce qui veut dire: Ascens: charge de gouverneur ou prêtre investi des fonctions de nonce ou d'une grande dignité - consentement - approbation - vancement - tiré du latin Census: recensement des citoyens dans l'ancienne Rome. Pourquoi Ascens à Roquefort : Cette région a été investi par des bandes aragonaises en 1340 (Dom Devic et Vaissette- histoire du Languedoc) Ascens est donc devenu Assens dans la grande majorité, et pour certaines branches s'étant établies à l'extérieur du pays Assens est devenu Arsens ou Arcens comme l'onomastique Ariégeoise. Sauf pour la branche catalane de Conat qui dont nom s'écrivait au 18°s Acens, redevenant au 19 °s. Assens.
Jean-Michel gil.
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